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和装女史の勝手に酒場放浪記 season 2

酒を求め着物を愛し、酒場を探してさまよう・・・
2020/03/16 (Mon) 祝宴 ~ がんこ寿司 枚方店 ~



玄関の片付けを
敢行したワタクシです


メタルラックが早々に届き、
家人に組立てを押し付けた(笑)


片付けは明日やろう♪
と、思うてたら・・・



またもシューズラックが自然崩壊



玄関に靴の山とラックの残骸が
うず高く積みあがった( ;∀;)


どうにも片付けせんといかん状態になって、
そこから、下駄箱を動かすという大ごとに
(↑固定してある)



ビスを外し、下駄箱動かして
メタルラック設置を完了


古い靴も履かない靴やブーツ、草履も
一気に処分したった((´∀`*))ヶラヶラ

その数・・・ ゴミ袋4袋分


いや~すっきり +゚。*(*´∀`*)*。゚+


これやから断捨離は
やめられませんな~



さて、次はどこを片付けるかな(笑)











この日は特別なお祝いでこちらへ(*^_^*)



がんこ寿司 枚方店




風が冷たかった( ;∀;)





祝宴会場


個室を予約






呑み放題メニュー



今回は呑み放題付きの

ミニ懐石 かえで

を予約してた



fc2blog_202003021039437c8.jpg


いきなり瓶ビールと熱燗を
並べる大酒呑み




fc2blog_20200302101544538.jpg

セッティング済み


前菜
造り
菜の花お浸し
梅肉豆腐



菜の花のお浸しが美味しかった





鯛しゃぶ




前菜

笹串に射られてるのは海老



目にも楽しい前菜盛り。
笹の葉には鱸の握りが隠れてた(^_-)





祝鯛


これは別に頼んでいたもの(*^_^*)


お祝いには鯛がないとね~



フツーは焼き鯛やけど
造りのほうが好きなんで(〃▽〃)






焼鯛


これはお店からのプレゼント


お気遣いいただき
ありがとうございます






汁物


真丈と湯葉




天ぷら


右手の青いのは 白ネギ


これが中々に美味しい
(↑ネギ好き)


でも、この発想はなかったな(笑)





鯛しゃぶ

わかめを全投入


出汁が美味しい




季節のご飯と赤出汁


ごはんはねー 蒸し寿司


これが美味しい


家でもたまに〇〇太郎で作ったものを
レンチンするというちょー手抜きやけど(* ̄m ̄)プッ






杏仁豆腐

誰かにあげた??




アップルマンゴー

これは食べたね♪




果物まで美味しく頂いた




特別なお祝いやったんで
懐石をお願いしたけど
お店の気遣いもあって
とってもよいお祝いになった






スタッフさんのお気遣いに
大変感謝しております。
有難うございました(*^_^*)




そして、おめでたい御方。

おめでとうございます

長生きしてくださいませ








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高級美食シリーズ | comment(4) |


2020/02/21 (Fri) ヒルトンプラザで誕生日を祝う ② ~ 銀座 蔵人 ~





高級ディナーの続き




造里




二種盛り合わせ





鯛 鮪


これね。
ちょいと残念やったなぁ


ふつー過ぎるというか、
もっといい素材じゃないともったいない。


鯛は美味しい。


でも鮪が・・・・

ここは本鮪でしょう


解凍の鮪じゃクオリティが落ちる



これなら森田屋の
鮪のすき身のほうが品質高いわww
(↑ケチをつける)


まぁ、お呼ばれなんで
文句つけたらあかんな(* ̄m ̄)プッ



でも相方も言うてたからね~(笑)






ローベンハイマー 
ザンクト レミギウスベルク
リースリング トロッケン




ドイツの白ワインを頼んだ


相方はワインはさっぱりなんでね(^_-)-☆


ドイツの白ワインは美味しい





蓋物





蓮根豆腐 

蟹と三つ葉の餡掛け黒胡椒







もっちもちで美味しい


上品なお味の餡に
三つ葉の香りがまたいい~~






魚料理



甘鯛のフリット サラダ添え
トマト風味の白ワインソース



かりっと揚ったフリットに
オーロラソースに似た味の
ソースがかかってるお品


美味しい~~





肉料理



黒毛和牛サーロインのロティ
ポルト酒のソース
花野菜とアーティチョーク 南京カステラ



本日のメインが登場


南京カステラてどれ~~
と突っ込んでたら・・・


付け合わせのいっちゃん右の
円錐形のんやった


バルサミコがかかってたw




サーロイン



うま~~~~



♪───O(≧∇≦)O────♪



こんなやはらかなお肉は久しぶり(*^_^*)

見事なサシが入ってるから・・・

脂が甘い




こんな美味しい肉頂いたら・・・・

もう死んでもえわ ((´∀`*))ヶラヶラ




食事




大豆と鶏のご飯
赤出汁
香の物二種盛り合わせ






大豆が入った炊き込みご飯。


おこげも入ってて美味しい!!

でも大豆を入れるという
発想がなかったなー(笑)


赤出汁も美味しい





そして・・・




バースデーケーキ




ハッピーバースデー♪






パチパチパチ o(^ー^)o☆o(^ー^)oパチパ



ろうそくを一気に吹き消す



あ、ろうそくの数は
お歳とかんけーございません


あしからず





取り分けてもらった(*^_^*)


久しぶりにケーキ食べたなぁ



〆のデザートも終えたというに・・・




八海山しぼりたて原酒




呑み足らんかった(笑)

大酒呑みなコンビ



そして・・・




このようなプレゼントも頂いた






ReFa


翌日からコロコロ生活始まる(笑)




ほんに、こんな豪華なディナーに
高価なプレゼントも頂けるとは・・・



生きててよかった



こないな豪華な誕生祝いは・・・
もうないなー((´∀`*))ヶラヶラ




ごちそうさまでした。

企画してくれた相方に
感謝感激雨あられ



ありがとう

そして

おめでとう!ワタクシ!




ごちそうさまでした!!











高級美食シリーズ | comment(2) |


2020/02/20 (Thu) ヒルトンプラザで誕生日を祝う  ① ~ 銀座 蔵人 ~


Official髭男Dism 



King Gnu

の見分けがつかないワタクシです

事務所でFM流してるねんけど、
この2アーティストの曲はよく流れる。



しかし・・・ やっぱ分からん((´∀`))ケラケラ




最近になってやっとPV観て
何となく分かるようになった・・・かな?(聞くな)



やっと、飛行艇 がking Gnu だと認識(笑)


そして 髭男 のアルバムをレンタルして
ようやっと聞き分けられるようになった(* ̄m ̄)プッ



この2バンドは今、飛ばしてるね~
しかし、ワタクシちと疑問が・・・



Suchmos どこ行ったん???















ワタクシの誕生日ウイーク(*^_^*)



なにやらええとこで
ええもん食べさせてくれるとのことで
やって来たのはヒルトンウエスト




銀座 蔵人 

ヒルトンプラザ ウエスト店





ヒルトンプラザ ウエスト6階


さすがな佇まいですな~







コースメニュー






エントランスのいけばな






カウンター席


お店はとても広くて
個室のエリアとフロアタイプとある。


個室に向かう途中にはカウンター席も(^-^)

大人なカウンターやわぁ





廊下にも花が飾ってあって
小さな枯山水的な演出もしてある(*^_^*)





ボックス席


案内されたのはここ





席にはぜいたくにクッションも。



個室はいろいろ趣向を
凝らしてるようで、
趣の違う個室がいくつかあるみたい


おデートや接待、特別な日にはピッタリ♪




本日のお品書き



この日は誕生日の特別コース







( ^_^)/▼☆▼\(^_^ ) カンパーイ



泡で乾杯







ドリンクメニュー ①





ドリンクメニュー ②


すべてが貴族価格(笑)




ボックス席から眺める夜景


大阪駅を見下ろす

泡と夜景をを楽しんでると
運ばれてきたのは・・・



前菜




黒豆蜜煮
数の子地漬け
菜種お浸し
燻製挟み蓮根
くわい煎餅



と、お品書きにはあるけど・・・

黒豆どこ行った??((´∀`))ケラケラ



どうやら若牛蒡に変身してたようだ





蓮根に挟まれてるのはサーモン


目にも楽しい盛り付けはさすがやね

お上品な味でしたね。

くわいをスライスして揚げるとか
発想にないなー。

つーか、くわいが食卓に
上がることがない(笑)





プレミアムモルツ 生


おビールも頂きましたの
(↑我慢できないタイプ)





蕪のクリームスープ
キャビア 浅葱





蕪はあまり感じなかったけど
クリームが効いてて美味しい







九頭竜 純米酒

福井県  黒龍酒造 



徳利に縄とは・・・
信楽のたぬき から
奪ったのかもしれん




もう一回つづく
(↑高級編なのでひっぱるww)









高級美食シリーズ | comment(2) |


2019/09/12 (Thu) 念願成就 ② ~ 新和食 きくい ~





高級シリーズのつづき


今回、訪問にあたっては
1万円のコースでお願いした(^^)




ここは1万円が最低ラインで
そこから千円単位で変わっていく。


予約時になにがしかの記念日と
嫌いな食材、食べたい食材などを聞かれるけど、
特に記念日でもないのでそのままでお願い。


食材によって価格も変わるので確認要









季節の天然焼き物盛合せ




この時点で卒倒しそう(* ̄m ̄)プッ


枝豆 甘藷煮 かつおくるみ

が添えられた焼物。





天草 黒あわび

絶妙な火入れの鮑。

説明不用





境港 いさぎ塩焼き




焼き魚がこないふっくら仕上がるてスゴイ

職人のなせる業やな~~。








チェイサーでお冷をもらった。


どこかの高名なグラスでしょうなぁ。


お冷すら美しいわww






たれくち酒 生原酒


京都府 城陽酒造






生馬刺し盛り合わせ



また天界行ってまいそうやでな(* ̄m ̄)プッ


馬刺しの盛合せはここの名物
なのでコースには必ず組まれてる(^^)


ここで使われる馬肉は全て 熊本より直送 
されてるそう。




右端はタン燻製




上バラ


これが・・・・・


旨い



隣は たてがみと赤身


たてがみの上品な脂がもう・・・

熊本でも頂くけれど、
こんな甘みのたてがみは初めて。

それと、最上の状態で提供されるので
脂がいい具合に融けていく。


う~~む。。。。
馬刺し好きにはたまりませんな~~~








煮凝り 上モモ


写真がディスってしもた(* ̄m ̄)プッ


興奮しすぎ?







蓮根饅頭フカヒレあんかけ



ふかひれの食感がスゴイ。

ホンモノのフカヒレを初めて食べた







なにやらかまどがやって来た。







季節のごはん


甘々娘とうもろこしご飯


かまどで炊いたご飯!!!!






おこげがうま~~~

こんなん・・・
美味しいに決まってるやん




椀物


鱧と松茸のお吸い物


懐石にはお吸い物よね

生麩も入ってて

ちょ~うめ~~


あ、とうとう猫の皮が・・・( ´∀`)ゲラゲラ




香の物







水菓子



はい。
最後まで美味しく頂きました





そして、帰りになにかおみやを頂いた。






御持たせ


かまどで炊いたご飯を折詰にして
おみやに頂いた(^^)


ひとりひとつづつ

これはうれしいおみや






ご夫婦で営まれてるであろう(たぶん)
小さなお店。

でも、侮る事なかれ。
料理はホンモノですよ


欲を言えば酒がもう少し安ければ・・・(笑)
(↑ケチをつける)









このお店は数年前から
行きたかった念願のお店(^^)

やっと訪問することができました。


念願成就





大将が全てのお料理の
産地も説明して下さったのだけど
そない記憶力なくて・・・
(す、すいません・・・)



一品、一品丁寧に作られたお料理は
どれも素晴らしい



それを美しい器が華を添える。


これぞ和食の神髄ではなかろうか。


懐石料理も頂いたことは何度もあるけど
こちらのお店は趣が違い
再訪を誓わせるほどの実力


あ、でも1年に1回くらい・・・ね


大将、ごちそうさまでした。
次回は記念日にお伺いしたいな





料理人の業、堪能致しました







高級美食シリーズ | comment(4) |


2019/09/10 (Tue) 念願成就 ① ~ 新和食 きくい ~



イニシャルDの最終回を
思い出せなったワタクシです

つーか、読んだ?


家人が MFゴースト 5巻を買ってきて・・・
だいぶ前やけど(笑)


真面目に読むヒマがなくて
さらっと読んだものの・・・疑問がわいた。


はて、イニシャルDの最終回て
どないやったやろ???


まぁ~~ったく思い出せん (´ー`)┌フッ


そして家人に確認したら・・・
家に最終巻あった( ´∀`)ゲラゲラ


長らく忘れられてたんやな

改めて読み直したのは言うまでもない








ぼやきはさておき・・・



待望の(?) 

高級店企画 第二弾!



今回は~~  京橋



我がホームの街


ここに長年指をくわえて
通り過ぎるお店があったのだ。




そのお店とは・・・



新和食 きくい




この看板の前を
何度横切ったことか・・・・






シンデレラのように階段を上がる。






階段を上がると
珍しい器に猫の置物(^^)




入口前の飾り


それらを眺めながら・・・



入口



暖簾をくぐる(^^)






席にはお重が用意されていた。







ドリンクメニュー


貴族価格は致し方なし。







これを開けるときの感動ったら




酒は


上町之水 からほり 純米吟醸


奈良県 豊澤酒造


これは上町台地の湧水で造ったお酒だそう。

上町に湧水あるなんて知らんかった~~






季節の前菜盛合せ



目にも美しい盛合せ







北海道  子持ち昆布 帆立煮

蓮根金平 やまもも

糸もずく 蓮根の梅酢漬け 生くらげ



もずくはもっとも細い品種だそう(^^)
リフトはせんかったけど見たことない細さやった。



それに子持ち昆布。
子持ち昆布ってこない美味しかったかな??







琵琶湖 鮎からあげ
 
やまめ 赤こんにゃく煮 ゴーヤ  真薯

ローストビーフ



鮎の下には山女魚(^^)


赤こんにゃくて初めて♪
職人の煮付け美味しい









にごり梅酒


徳島県 本家松浦酒造場


鳴門鯛を醸す酒蔵のもの(^^)





季節の天然造り盛合せ


美しい器に美しい造り




さらし鯨


酢味噌が絶品




大間 まぐろ

淡路 鱧焼霜造り



はも・・・鱧が・・・・ 旨すぎる



今まで藤原の鱧は一番やったけど
順位変わってしもたがな・・・



あああ・・・
グルメって罪







明石 たこ

北海道 生ばふん雲丹といくら



このたこがまた絶品




吸盤は少しの熱を加え、
本身は限りなく生に近い。


こんな美味しいたこ食べたん初めて



料理人の業が光る







苗加屋 無濾過生原酒


富山県 若鶴酒造



酒呑まなおれ~~~ん(* ̄∇ ̄)ノAHAHA


美味しい和食には美味しい酒が必須

はぁぁ。
和食の世界に足を踏み入れてしもた・・・

危険な領域やで(ーー;)





お隣は女性2人組。
もっとええコース頼んではったんやろね。
造りの種類が全く違うかったわ(* ̄∇ ̄)ノAHAHA






料理写真が多いので
2回に分けま~~す


つづく








高級美食シリーズ | comment(4) |


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プロフィール

くりみん

Author:くりみん
ビールは赤星!酒は剣菱!

そんな大酒呑みが
和装で酒場を巡る日々を
愛すべき大酒呑み達と
お送りします(^^)

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